血糖値を急上昇させないためには
そこでちょっとだけ気を付けるのは、食べるときはゆっくり、早食い厳禁ということです。
さらに順序は、野菜、タンパク質から。
ご飯や麺やいも類は必ず最後に食べましょう。
夫が先生に言われたのは、食事の30分前に野菜かタンパク質を一口だけ食べておきなさいとのこと。
糖尿病患者や予備軍の場合、インスリンの出方が遅かったり量が少なかったりするので、先に胃に何か入れておくことでインスリンが出動準備をするんだそうです。
また、あとからブドウ糖が入って来ても吸収が穏やかになるため、血糖値が急上昇せず
すい臓に負担がかからないのですね。
ゆっくり食べるのは満足感や消化のためだけではなく、血糖値の安定のためだったとは、まさに先人の知恵なり。
ほんの少しでも意識して頂けたらと思います。
血糖値の急上昇を例えるならこんなカンジ
血糖値が急上昇するとどれだけ危険かを絵に描いてみました(笑)
いや、痩せてなくてもケガするから!むち打ちだから!
極端な例ですが、それくらい無防備に一気に糖を体に入れるのはキケンなことなんですね。
そして運動が不可欠というのは、筋肉が糖を取り込んでくれるからなのです。
特にインスリンの出が弱い糖尿病患者や予備軍は、筋肉を鍛えることで血糖値を正常に保てるようになるそうですから、必須なんですね。
結局のところ、糖質の摂り過ぎと筋肉の少なさが太る原因であり、
食べる順序と糖質制限、筋肉を付けることが
ダイエットにも糖尿病予防にもなるということなのです^^
というわけで次のページでは、食事療法について書きました。
興味のある方はどうぞ~
次ページへ続く
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こんばんは!いつも楽しく拝見してます〜!
イラストが可愛くて、文が読みやすくて毎日のように読ませていただいてます!
糖尿病の説明、ものすごくわかりやすかったです……!特に、身体に急に糖をいれるのが危険、という説明のところになるほど!と思いました。
これからも楽しみにしています〜!
パフェさま
コメント&とても嬉しいお言葉どうもありがとうございます~!
更新の励みになります(*^▽^*)
私も糖尿病の本を改めて見直して、管理が出来てない現在の反省ばかりで^^;
人って分かっていても追い込まれないとダメなものですね;
更新しながらまた意識しなおそうと思いますので、よろしければまたお時間のある時にでも覗いて頂けますと幸いです(*^^*)