中性脂肪が低くLDLコレステロールの高い人が控えるべき食べ物

高コレステロール

前回の続きで「コレステロールを上げる食品」と「避けるべき食品」などについて書かせて頂きたいと思います。

 

前回

中性脂肪が低くLDL(悪玉)コレステロールが高い人の食事療法
今回から中性脂肪が低くLDLコレステロールが高い人の食事編になります。...

前々回

中性脂肪は低いのにLDL(悪玉)コレステロール値が高い原因と改善法
健康診断でLDL(悪玉)コレステロール値が高いと指摘されてしまいました...

 

基本は「脂質を抜くこと」なので難しく考えることはなさそうです^^

 

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1、控えるべき食べ物

 

 

意外な物がコレステロールが高かったりするのですよ~どうぞ!

 

 1-1 コレステロールを上げる食品

 

その①

・脂身の多い肉 ・レバー

・ホルモン ・ベーコン

・ハム ・ソーセージ

・魚卵 ・あんこうの肝

・うなぎ

 

こてこて~

 

これでは終わらぬ!

その②!

 

・チーズ ・生クリーム

・バター ・マヨネーズ

・牛脂 ・揚げ物

・アイスクリーム

・チョコレート ・クッキー

 

こてこてとろ~り

 

 

ううう!

糖質制限ではOKだったので、良かれと思ってガンガン食べてたものばかり~!!orz

脂です!油ですとも~

 

どんだけ使い回してるんだ…;

 

それ以外も食べられるようですよ、見て行きましょう!

 

☞ お肉

 

鶏肉>豚肉>牛肉の量で、鶏肉を多くすること。

 

・高カロリーのレバーや肝、ホルモンや脂身、鶏の皮は避ける。

 

・豚肉と牛肉の量は、指の部分を除いた手のひら1枚分が目安

 

 

 

 ☞ 揚げ物

 

・週2回くらいなら大丈夫らしいです

 

ただし

フリッター>天ぷら>フライ>唐揚げ>素揚げ

の順に油の量が増えるので、衣やパン粉が少ない揚げ物にしたり、

衣を剝がして食べるなどちょっとした工夫が必要ですね💦

 

なぜだ…

 

 

 ☞ マヨネーズ、魚卵、レバー

 

これらは高コレステロールではあるものの、

体内でコレステロールが合成されないため、ほどほどなら問題ないという意見もあります。

 

マヨネーズは毎日スプーン大さじ1を摂った方が体に良いという話もありますし、これらは控えめに摂る分には栄養も高いので良さそうに思いますね。

 

ただ、数値がかなり高い方はやめた方がいいでしょうね^^;

私もなるべく避けようと思います。

 

そして、

 

 

 1-2 肉はコレステロール値を上げない?

 

 

少し話がそれますが、1日100g程度なら肉を食べてもコレステロールに影響がないといいます。

 

問題は、

 

脂肪分+糖質の組み合わせ

 

 

そう、牛丼、豚丼、ステーキ定食、ハンバーグ定食などを

野菜抜きで食べるとコレステロールはガツンと上がるんだとか!!

 

 

そういえばパンやスイーツもほとんどは脂肪分+糖質ですもんね!

 

他にもボテトサラダ、スイートポテト、カルボナーラ、海鮮丼、揚げ物・・・

これらも同じ原理でコレステロールア~ップ!全部大好きー(´Д⊂ヽ

 

ヤバイです!エンジェルちゃん助けて~!

 

 

 

ということで、一緒にコレステロールを下げる野菜や食品を摂れば、

血中コレステロール値はそんなに上がらずに済むんだそうです!

 

( ..)φメモメモ

 

 

イメージとしては、

コレステロールが上がる食品1つ食べたら、

コレステロールを下げる食品2~3品食べること!

 

 

例えば、

チーズハンバーグを食べるなら、野菜を多めに摂る

 

高コレステロールの寿司ネタの場合も

 

もし食後にチーズケーキを食べるなら

 

などなど、普段から気をつければ、高コレステロール料理も脅威じゃないのかもしれませんね(^^

そしてやはり和食かぁ・・

魚と大豆メインでバランスのよい食事にしていかなければー

 

 

次ページへ続きます~

高コレステロール
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